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南相馬支援コルポラシオン、2012年より毎年開催

スペインバル、フラメンコ、スペインワインのインポーターなど、スペインに携わる同志が集まり、東日本を襲った3月11日の津波・大震災から1年後、『微力ながら、自分たちに出来ることを!南相馬の人々に、スペインのハレの日をお届けしよう!』、そんな想いから、2012年から始めた南相馬支援コルポラシオン。

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古くからの土着白ぶどう品種、Selma セルマを再生

古来ぶどう品種 Selma セルマを再生 (www.diariodegastronomia.com)
古来ぶどう品種 Selma セルマを再生 (www.diariodegastronomia.com)

15年ほど前に、ペネデスのモンメル地区のAiguavivaにあるとある畑である白ぶどうの古樹を発見して以来、トーレス家(Bodegas Torres ボデガス・トーレス)は、このSelma セルマという白ぶどう品種のワインとしてのポテンシャルに掛け、接ぎ木により実験的に栽培を続けてきました。

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Vinoble 2014、大盛況のもと閉幕

地元紙の取材を受けた木村氏
地元紙の取材を受けた木村氏

5月25、26、27日の3日間、Vinoble ヴィノブレ 2014が5年ぶりにヘレスで開催されました。開催模様について、今回 Vinoble 2014に参加された、シェリーエデュケーターで、インターナショナル・シェリー・ウイーク日本マーケットマネージャーの木村 友胡氏より、コメントを頂きましたので、ご紹介させて頂きます。

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ギア・ペニン、マイアミ、メキシコシティでプロフェッショナル向けの試飲会 ギア・ペニン・セレクション 開催

ギア・ペニン テイスティングチーム (www.vinetur.com)
ギア・ペニン テイスティングチーム (www.vinetur.com)

スペインワインガイドブックの Guía Peñín ギア・ペニンが、スペインワインのさらなる海外展開を目指し、6月5日にメキシコシティで、6月10日にマイアミで、ギア・ペニン・セレクションという試飲会を開催します。

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ロゼ限定試飲会 サロン・ソロ・ロサードス 開催

サロン・ソロ・ロサードス開催 (www.diariodegastronomia.com)
サロン・ソロ・ロサードス開催 (www.diariodegastronomia.com)

スペインで初めて、品種、産地の異なる優れたスペイン産ロゼワイン(ロサード)を集めた、ロゼワイン限定の試飲会が開催されます。その名も、Salón Solo Rosados サロン・ソロ・ロサードスは、マドリードの Hotel Miguel Ángel オテル・ミゲル・アンヘルにて5月29日開催予定。

 
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インターナショナル・シェリー・ウイーク イベント紹介 〜シェリーエデュケーター 宇都宮 斉氏〜

シェリー・エデュケーターの宇都宮 斉氏
シェリー・エデュケーターの宇都宮 斉氏

ViaVinoを運営するシェリー・エデュケーターの宇都宮 斉氏が、昨年の “ワールド・シェリー・ディ” のイベントして開催した「和食とシェリー」の会に引き続き、今年は、6月7日土曜日、“インターナショナル・シェリー・ウィーク” にちなんだイベントとして、特別編「和食とシェリー2」を開催します。

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ヘレスにてVinoble ヴィノブレ 2014開催

Vinoble 2014 (www.diariodegastronomia.com)
Vinoble 2014 (www.diariodegastronomia.com)

今年、4年間開催を見合わせていた Vinoble ヴィノブレが復活します。世界のワイン業界のプロフェッショナルが、5月25日から27日の間、アルカサルの庭園で開催されるイベントに参加するため、ヘレスに集結します。

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発見!スペイン人によるスペイン語での本場スペイン家庭料理教室(東京都世田谷区・梅ヶ丘)

5月17日セッションのテーマ「サン・マルティン」
5月17日セッションのテーマ「サン・マルティン」

マリオのキッチンこと La Casa de la Abuela では、低コストで高品質の本物の味を多くの方へ伝えたいという思いから、「だれもが作れる スペイン北部 カンタブリア海 本場の味」をコンセプトに、スペイン北部 カンタブリコ海の魚介類や海産物をふんだんに使って作るスペイン、アストゥリアス州の家庭料理と本場の味を紹介、毎週土曜日、梅ヶ丘(東京世田谷区)にある自宅キッチンにて料理教室を開催しています。

 
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京都市中京区・新風館にて第4回京都まるごとマルシェ「スペイン料理祭」開催

イベント当日は1メートルのパエリア鍋が登場予定
イベント当日は1メートルのパエリア鍋が登場予定

5月31日土曜日、6月1日日曜日の2日間、京都市中京区・新風館に、京都の人気スペイン料理店20店舗が集結。観光企画などを手がける株式会社のぞみと株式会社キムラ(広島で創業80年の歴史ある酒類総合商社)の共同主催にて、今、世界的に注目を集めているスペイン料理をテーマに、第4回「京都まるごとマルシェ」を開催します。

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Concours Mondial de Bruxelles 2014 2014年ブリュッセル国際ワインコンクール結果発表

2014年ブリュッセル国際ワインコンクール (www.vinetur.com)
2014年ブリュッセル国際ワインコンクール (www.vinetur.com)

Concours Mondial de Bruxelles 2014 2014年ブリュッセル国際ワインコンクールの結果が発表されました。このコンクールは、毎年同じ時期に開催されており、コンクールの結果から、最近のワイン産業界の傾向が映し出されます。

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2014年ベスト "リベラ(リベラ・デル・ドゥエロ)" 発表

2014年ベスト"リベラ"発表(www.diariodegastronomia.com)
2014年ベスト"リベラ"発表(www.diariodegastronomia.com)

D.O.リベラ・デル・ドゥエロ原産地呼称統制委員会が、2014年ベスト・“リベラ”(リベラ・デル・ドゥエロの通称)ワインを選出。去る5月10日土曜日、アランダ・デル・ドゥエロにて、第17回 Premios Envero プレミオス・エンヴェロコンクールが開催され、1000名のプロフェッショナル、ワイン愛好家によるブラインドテイスティングによって審査され、今年の受賞ワインが発表されました。

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インターナショナル・シェリー・ウイーク イベント紹介 〜銀座しぇりークラブ〜

6月2日から8日、世界中でシェリーイベントが開催されるインターナショナル・シェリー・ウイーク。本日は、銀座しぇりークラブが日本とスペインで開催する面白イベントをご紹介させて頂きます。
 
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5月の旬の食材

5月の旬の食材 (www.diariodegastronomia.com)
5月の旬の食材 (www.diariodegastronomia.com)

季節ごとに、その時期の旬の食材を日々の食生活に取り入れることは、持続可能な農業と環境保護にも貢献することになるだけでなく、旬の時期に頂くことで、鮮度が最もよく、効率よく健康に必要な成分を摂取できる最良の方法なのです。

 

数千年前から続く地中海沿岸諸国の人々が引継いできた生活スタイルを守ることを主な目的としている、Fundación Dieta Mediterránea 地中海式ダイエット財団は、5月に最適な食材として次の食材をあげています。

 

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ヘレス、サンルーカル、エル・プエルトの3都市でタパスとシェリーの究極のマリアージュ30選

タパスとシェリーの絶対マリアージュ30選(www.vinetur.com)
タパスとシェリーの絶対マリアージュ30選(www.vinetur.com)

4月29日、D.O.ヘレス原産地呼称統制委員会のCésar Saldaña セサル・サルダーニャ氏が、ヘレス、サンルーカル、エル・プエルトの各自治体の観光担当責任者らと、6月5日から15日まで開催されるガストロノミー・ルートについて記者会見を行いました。

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ミシュラン女性シェフら、アンチョビ祭に登場

María José San Román マリア・ホセ・サン・ロマン シェフ (Restaurante Monastrell) (www.diariodegastronomia.com)
María José San Román マリア・ホセ・サン・ロマン シェフ (Restaurante Monastrell) (www.diariodegastronomia.com)

5月1日から4日まで、サントーニャで、毎年恒例のカンタブリア・アンチョビ祭が開催されます。今年は3人の女性シェフ、計3つのミシュラン星(それぞれ1つ星を獲得)が登場します。

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オリーブジャパン国際オリーブオイル・コンテスト結果発表

スペイン産オリーブオイル (Pablo Neustadt/©ICEX)
スペイン産オリーブオイル (Pablo Neustadt/©ICEX)

4月、OLIVE JAPAN 2014 の主要イベントの一つとして、The OLIVE JAPAN International Competition オリーブジャパン国際オリーブオイル・コンテスト 2014が開催されました。The OLIVE JAPAN International Extra Virgin Olive Oil Competition オリーブジャパン国際エキストラ・バージン・オリーブオイル・コンテストは、一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会が主催する国際規模のオリーブオイルコンテスト。

 

 

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スペインワイン・食品の展示会 "Vinalitur ビナリトゥール 2014" 開催

2014年5月19日・20日の2日間、セルバンテス文化センター東京(市ヶ谷)にて、プロフェッショナル向けにスペインワイン・食品展示会 Vinalitur ビナリトゥールが開催されます。

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