アンダルシア出身のシェフ Dani García ダニ・ガルシア氏が、去年に引き続き、Jornadas Gastronímicas A cuatro manosを開催、場所はマルベーリャにある Dani García Restaurante ダニ・ガルシア・レスタウランテにて開催される予定で、日程は3月7日から10日まで。ミシュランの星を獲得しているスターシェフが国内外から12名ほど集まり、4日間にわたり、特別ディナーを提供します。
Mundus Vini ムンドゥス・ヴィニは、2001年より毎年ドイツで開催されている国際的なワインコンクールのひとつ。2015年は世界各地でつくられた優れたワイン、7,300アイテム以上が参加しました。
その中で、オーガニックワインのみを集めたコンクール BIOFach ビオファが開催され、D.O.Ca.プリオラートの生産者 PINORDの +7 2009が金メダルを受賞しました。PINORD は、オーガニック農法を取り入れている生産者で、スペインで初めて Demeter デメテールのビオディナミの認証を受けたワイナリー。
ドイツの首都ベルリンにあるスペイン大使館で、映画《Jerez y el misterio del palo cortado》のプレゼンテーションが行われました。
マラガのベナルマデナにある Restaurante Sollo レスタウランテ・ソーリョのシェフ、Diego Gallegos ディエゴ・ガリェーゴス氏が、Madrid Fusión マドリード・フシオン 2015の“Cocinero Revelación コシネロ・レヴェラシオン(“キラ星シェフ”の意)”に選ばれました。“Cocinero Revelación コシネロ・レヴェラシオン”は、国内で働く料理人にとって最も栄誉ある賞のひとつ。