先日、ロンドンで開催されたGood Food Show グッド・フード・ショー内で、ワールド・チーズ・アウォーズが発表されました。ワールド・チーズ・アウォーズはイギリスで最も大きな国際的チーズコンテスト。今年は、2,600のチーズが参加、250名の専門家が選考にあたりました。 たくさんの賞を受賞したスペインチーズですが、とりわけ、山羊乳チーズ、羊乳チーズ、牛乳チーズのカテゴリーで多くの賞を受賞しました。
受賞履歴（一部）
スーパーゴールドメダル：
Grupo Ganaderos de Fuerteventura SL社の Maxorata Curado Pimentón、Quesos La Vasco Navarra SA社のQueso Idiazabal La
Vasco Navarra、 CAPSA社のCabrales、Manuel Bengotxea社のEtxelekua。
ゴールドメダル：
Picos de Europa SL社のValdeon Blue Cheese、Queserias Sarrianas SL社のTetilla Cheese PDO、Quesería La Antigua社のCaprichos de la Pastora、Quesera Herenciana Cofer SL社のQueso Manchego Monteguerras。
シルバーメダル：
Lacteas Garcia Baquero SA社のReserva Cheese、Queserias Prestes社のQueso Tetilla、Cabildo de Gran Canaria社のQuesos Finca Fuente Morales、Dehesa de los Llanos SL社のDehesa de los Llano – Curado。
ブロンズメダル：
Hijos de Salvador Rodriguez SA社のSheep Log El Pastor、CRDO Queso Majorero社のQueso La Pared、PDO San Simon Da Costa Prestes、CRDOP Queso Idiazabal社のBengotxea、Queso Artesano de Teruel SL社のSierra de Albaracín – Etiqueta Negra。
ワールド・チーズ・ウォーズ2014の受賞結果はこちら。
［出典 fuente］
www.foodswinesfromspain.com 2014年12月1日掲載記事
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