ヨーロッパ主要都市ミシュランガイド2014

ヨーロッパ主要都市ミシュランガイド2014で新たに3ツ星を獲得したDiverXo ディヴェルショ(マドリード) (www.diariodegastronomia.com)
ヨーロッパ主要都市ミシュランガイド2014で新たに3ツ星を獲得したDiverXo ディヴェルショ(マドリード) (www.diariodegastronomia.com)

4月初旬、ヨーロッパ主要都市ミシュランガイド2014が書店に並びます。ヨーロッパ主要都市ミシュランガイド2014では、ヨーロッパ20カ国44都市から合計3,700のレストランおよびホテルを掲載。毎年出版され、お食事、宿泊先として、すべての観光客の参考となるよう、コストパフォーマンスのよい、様々な趣向、予算に対応したレストラン、ホテルが集められています。

ヨーロッパ主要都市ミシュランガイド2014では、新たに1ツ星を獲得としたのが66店舗、新たに2ツ星を獲得したのは10店舗、新たに3ツ星を獲得したのは1店舗のみで、若きシェフ David Muñoz ダヴィッド・ムニョス氏の DiverXo ディヴェルショ(マドリード)のみでした。

 

ヨーロッパ主要都市ミシュランガイド2014で新たに星を獲得したレストランは以下の通り:

3ツ星☆☆☆

  • DiverXo - Madrid

2ツ星☆☆ 

  • Bon-Bon - Bruselas
  • Akrame - Paris
  • FACIL - Berlín
  • Tiger-Gourmetrestaurant - Frankfurt
  • Gourmet Funky - Atenas
  • Bord'Eau - Amsterdam
  • Fred - Rotterdam
  • FG - François Geurds-Rotterdam
  • Dinner by Heston Blumenthal - Londres
  • Greenhouse - Londres

1ツ星☆ 

  • Konstantin Filippou - Viena
  • Tian - Viena
  • Edvard - Viena
  • Vincent - Viena
  • The Glorious - Amberes
  • L'épicerie du Cirque - Amberes
  • Villa Lorraine- Bruselas
  • WY - Bruselas
  • Clou - Copenhague
  • Studio at The Standard - Copenhague
  • Marchal - Copenhague
  • Chef & Sommelier - Helsinki
  • Ask - Helsinki L'Alexandrin - Lyon
  • Takao Takano - Lyon
  • La Rémanence - Lyon
  • 1741 - Estrasburgo
  • Ô Saveurs – Toulouse
  • En Pleine Nature - Toulouse
  • St-James Paris - Paris
  • Goust - Paris
  • La Scène - París
  • Rech - Paris
  • ES - Paris
  • Qui plume la Lune - Paris
  • Jin - Paris
  • Okuda - Paris
  • Septime - Paris
  • Pauly Saal - Berlín
  • Les Solistes by Pierre Gagnaire - Berlín
  • 5 - cinco by Paco Pérez- Berlín
  • Le Patron - Colonia
  • Anna Sgroi - Hamburgo
  • Geisels Werneckhof - Múnich
  • Les Deux - Múnich
  • Esszimmer - Múnich
  • De Botrini - Atenas
  • Borkonyha WineKitchen - Budapest
  • All'Oro - Roma
  • Enoteca la Torre - Roma
  • Bridges - Amsterdam
  • Wereldmuseum - Rotterdam
  • Ylajali - Oslo
  • Fauna - Oslo
  • Eleven - Lisboa
  • Tickets  - Barcelona
  • Gaig - Barcelona
  • 41º - Barcelona
  • El Poblet - Valencia
  • Bhoga - Gotemburgo
  • Oaxen Krog - Estocolmo
  • Operakällaren - Estocolmo
  • Il Lago - Ginebra
  • Le Flacon - Ginebra
  • Bayview - Ginebra
  • Mesa - Zúrich
  • Pavillon - Zúrich
  • Adam's - Birmingham
  • Angler - Londres
  • Story- Londres
  • Social Eating House - Londres
  • Outlaw's at The Capital - Londres
  • Brasserie Chavot - Londres
  • Ametsa with Arzak Instruction - Londres
  • Bo London - Londres
 
 
[出典 fuente]
www.diariodegastronomia.com 2014年3月13日掲載記事
※この記事は、www.diariodegastronomia.com の許可を得て掲載しております。
 
 
 
スペインレストラン、バルの広報担当の方、イベント情報がありましたら、ぜひ、ケ アプロヴェーチェまで!