6種類の異なるワインからつくられた6種のボンボンショコラは、Bodegas Liba y Deleite ボデガス・リバ・イ・デレイテ社が、ショコラティエの Rubén Dasilva ルベン・ダシルヴァ氏と共同開発したオリジナル商品で、ガストロノミーオリンピック2014のスペイン代表としてつくられた作品。
つかわれたワインは以下の6アイテム：
Acontia Ribera del Duero 6 meses
Acontia Ribera del Duero 12 meses
Acontia Toro 6 meses
Acontia Toro 12 meses
Acontia Verdejo 100%
Acontia Ritual
『できるだけ多くの人々に、最もユニークな形で、ワインを身近に感じてもらえれば嬉しい』と、Bodegas Liba y Deleite ボデガス・リバ・イ・デレイテ社のオーナーの Maite Geijo
マイテ・ヘイホ氏。
ボンボンショコラは6個入りと12個入りの2パッケージを用意。各ボンボンショコラは、上記6種のワインの味をしっかりと表現しており、斬新なデザインとなっています。
［出典 fuente］
www.diariodegastronomia.com 2014年9月12日掲載記事
※この記事は、www.diariodegastronomia.com の許可を得て掲載しております。
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