2013年ヨーロッパベストレストラン101発表

ランキングには、ドイツ、オーストリア、ベルギー、クロアチア、デンマーク、スロベニア、スペイン、フィンランド、フランス、ギリシャ、ハンガリー、アイルランド、イタリア、モナコ、ポルトガル、イギリス、スウェーデン、スイスなど、19カ国のレストランがランクインしました。

 

“The Daily Meal ザ・デイリー・ミール”のアンケート結果による、トップ10：

  1位　Dinner by Heston Blumenthal ディナー・バイ・ヘストン・ブルメンタール

　　　（ロンドン／イギリス）

  2位　Osteria Francescana オステリア・フランチェスカーナ（モデナ／イタリア）

  3位　Taillevent タイユヴァン（パリ／フランス）

  4位　L'Arpège アルページュ（パリ／フランス）

  5位　Noma ノマ（コペンハーゲン／デンマーク）

  6位   St. John Bar & Restaurant セント・ジョン バー＆レストラン

　　　（ロンドン／イギリス）

  7位   Le Grand Véfour ル・グラン・ヴェフール（パリ／フランス）

  8位   Le Louis XV at Hôtel de Paris　オテル ドゥ パリ  ル・ルイ15世

　　　（モンテ・カルロ／モナコ）

  9位　Arzak アルサック（サンセバスチャン／スペイン）

  10位　The Fat Duck ザ・ファット・ダック（ブレイ／イギリス）

 

2013年ヨーロッパベストレストランにランクインしたスペインのレストラン：

• Arzak アルサック、サンセバスチャン（9位）
• El Celler de Can Roca エル・セジェール・デ・カン・ロカ、ジローナ（11位）
• Tickets チケット/41º、バルセロナ（18位）
• AbaC、バルセロナ（21位）
• Mugaritz ムガリッツ、エレンテリア（27位） 
• Asador Etxebarri アサドール・エチェバリ、Axtondo（28位）
• El Motel Restaurant エル・モーテル・レストラン、フィゲラス（41位）
• Via Veneto ヴィア・ヴェネト、バルセロナ（42位）
• Cal Pep カル・ペップ、バルセロナ（50位）
• Quique Dacosta キケ・ダコスタ、デニア（65位）
• Akelarre アケレレ、サンセバスチャン（71位）
• Rafa's ラファス、ロセス（72位）
• La Taberna del Gourmet ラ・タベルナ・デル・グルメ、アリカンテ（80位） 
• Ca l'Isidre カルイシドレ、バルセロナ（97位）

 

2013年ヨーロッパベストレストランランキングはこちら。

 

［出典 fuente］

www.diariodegastronomia.com 2013年12月14日掲載記事

¿Los 101 mejores restaurantes de Europa en 2013?http://diariodegastronomia.com/restaurantes/al-dia/15371-ilos-101-mejores-restaurantes-de-europa-en-2013.html

※この記事は、www.diariodegastronomia.com の許可を得て掲載しております。